上海最(zui)好(hao)吃的青團--網友良心(xin)推薦(組(zu)圖)

【導(dao)語】︰上海青團哪家最(zui)好(hao)吃︰德興面館、王家沙、杏花樓、同濟食堂....

  上海青團哪家最(zui)好(hao)吃?本文小(xiao)編認(ren)真選取了幾家網友良心(xin)推薦店,沒有xin)切(qie)┤ ming)難副的老(lao)字號、人氣網紅,甜黨咸黨、硬黨軟黨、艾草(cao)黨麥青黨,別吵吵啦,各取所需吧。

  元祖(zu)--最(zui)實在


  元祖(zu)的蛋黃肉松青團很(hen)受歡(huan)迎,實實在在,一整顆蛋黃,皮(pi)薄厚正好(hao),不甜不膩。據說,皮(pi)是(shi)純艾草(cao)汁(zhi)做的,沒有亂七八糟的小(xiao)麥草(cao)和抹茶,價稍貴。

  價格︰12元

  口味︰he)饉傻盎span style="white-space:normal;"> 紅豆(dou) 香菇 核桃棗泥

  德興面館--名(ming)頭響當當


  德興館的na)ming)頭響當當,但他們家青團大(da)概(gai)還是(shi)“有一個青團只有我們知道”的那種,就(jiu)算它(ta)經(jing)常光(guang)顧各種青團排行(xing)榜(bang),真正會去吃的人也不算多,作為一家面館外賣(mai)部的青團,它(ta)太不起(qi)眼。不過,德興館還是(shi)有一小(xiao)批死忠粉。

  淨素餡用薺菜來搭配豆(dou)干和馬(ma)蘭頭,能明顯感受到野(ye)an)似逗投dou)香;最(zui)好(hao)吃數(shu)鮮肉餡,裹著切(qie)丁均勻的韭黃和竹筍,一咬就(jiu)能嘗到輕脆的顆粒,汁(zhi)水濃(nong)郁,微甜,還帶著很(hen)淡的竹子清香——至于搓成(cheng)了肉丸子這點,還是(shi)原諒(liang)它(ta)吧。

  價格︰3-4元/只

  口味︰豆(dou)沙 馬(ma)蘭頭 肉餡

  王家沙--力薦馬(ma)蘭頭口味


  請去總(zong)店,總(zong)店,總(zong)店。這條(tiao)適用于任何(he)一家上海老(lao)字號點心(xin)鋪。總(zong)店才(cai)能集齊五種口味,分店的話(hua),口味不齊全,味道也不保證(zheng)一樣(yang)。老(lao)字號里,王家沙是(shi)為數(shu)不huan)嚶冒 cao)來制(zhi)作青團的。有了原料加持,也很(hen)任性地(di)細分成(cheng)艾草(cao)汁(zhi)和艾草(cao)葉兩種,後者保留了艾草(cao)葉,味道更濃(nong)郁。

  千萬別錯過馬(ma)蘭頭口味。完(wan)全保留了江南涼拌野(ye)an)說南骯擼 ma)蘭頭、香干和松子全部保留,入麻油增香。馬(ma)蘭頭和艾草(cao)同為應季野(ye)an)耍 ba)兩種不同的植物(wu)香氣混合在一起(qi)很(hen)有xing)亂yi),是(shi)qian)汛禾tian)揉(rou)進春天(tian)的感覺呀。

  口味︰艾草(cao)汁(zhi)細豆(dou)沙 艾草(cao)葉細豆(dou)沙 艾草(cao)蛋黃豆(dou)沙 馬(ma)蘭頭 薺菜鮮肉

  價格︰24-36元/6個

  地(di)址︰南京西路805號

  杏花樓--人氣網紅


  的確是(shi)對(dui)得起(qi)網紅擔當,翠(cui)綠裹著金黃的顏值滿(man)分,打開能聞到較重的豬油味。咸蛋黃完(wan)全融(rong)進了肉松里,蛋黃的na)嗝芙恢 湃饉傷克柯lv)縷(lv)的縴維(wei)感,咸中(zhong)帶甜。最(zui)感動的是(shi),竟(jing)然還能從如此濃(nong)重豐(feng)腴的味道中(zhong)嘗到清冽的草(cao)香,守住了青團的底線。

  不過因為確實油比較多,吃完(wan)一個還是(shi)有xing)├濉/p>

  口味︰豆(dou)沙 薺菜 三丁 咸蛋黃肉松

  價格︰18-48元/6個

  地(di)址︰福州路343號,黃河路21號

 

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