2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)發布

【導jia)鎩浚/FONT>2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)提前發布!

2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)發布

  2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)提前發布! 一共26家ye)吞ting)被授予榮譽,其中3家ye)吞ting)以全新面貌入選榜單。

  必比登推介餐廳(ting)

  米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)用mei)幢碚萌司00元左右,但(dan)卻(que)擁有高品質好meng)兜賴牟吞ting)美(mei)食。

2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)發布 

推介餐廳(ting)

面粥點心類

  阿(a)娘(niang)面

  地址︰黃浦區思南路36號(hao)

  人均︰32元

  思南路上的阿(a)娘(niang)面真的是從早(zao)上開始(shi)就一直人來人song)娜似 嫻這里有10多種面食和澆頭的選擇,鱔魚面和黃魚面作為特色面更是每桌la)氐愕真的是一碗(wan)面吃出了上海(hai)味道。

  金(jin)剛餛飩還有面(蒙(meng)自(zi)路)

  地址︰黃浦區蒙(meng)自(zi)路207號(hao)11樓001A

  人均︰40元

2019上海(hai)米其林指(zhi)南“必比登推介”餐廳(ting)發布

  金(jin)剛餛飩還有面有著多家分店,而這次入選的是蒙(meng)自(zi)路店。他們(men)家湯底選用大骨熬制(zhi)24小時的高湯,特制(zhi)pin)鬧(nao)邢該嫖蘼窞親魑 杳婊故翹爛娑己懿淮懟M萍jian)菜肉餛飩和雞骨醬面。

  大壺春(四川中路)

  地址︰黃浦區四川中路136號(hao)

  人均︰23元

  大壺春是魔都生(sheng)煎包的老字號(hao)!不僅皮薄肉多,底部也(ye)是又(you)香又(you)脆。肉餡(xian)甜(tian)中帶咸,又(you)很鮮美(mei)。店里的小餛飩也(ye)可以說是鎮店之寶,餛飩皮晶瑩剔透fu) 實(shi)拿濟 家yao)掉(diao)下來了~

  正斗粥面專(zhuan)家(國金(jin)中心)

  地址︰浦東(dong)新區世紀大道8號(hao)國金(jin)中心商場3樓9號(hao)鋪

  人均︰115元

  除了經(jing)典的面和粥,這里還有著常見的港式(shi)美(mei)食。香港雲吞面是這里的特色,蝦仁飽滿Q彈(dan),在湯里浸著的面條也(ye)很鮮美(mei)。

  素食類

  大蔬無界(www.a5a6.vip【即存即送】www.ptk3.com環球金(jin)融(rong)中心)

  地址︰浦東(dong)新區世紀大道100號(hao)環球金(jin)融(rong)中心3樓

  人均︰229元

  大蔬無界的食材(cai)都十分新鮮,會(hui)用當季時令(ling)食材(cai),配合xian)泄 逞sheng)食療(liao)法設計(ji)菜單。環球金(jin)融(rong)中心店的菜式(shi)更新穎,在這里能品嘗到蔬菜與創意的火花。

  大蔬無界(徐家匯公園(yuan))

  地址︰徐匯區天平路392號(hao)

  人均︰235元

  碩大的落地窗,讓你很難一下子(zi)想到是一間(jian)餐廳(ting)。大蔬無界徐家匯店就在徐家匯公園(yuan)對嗎,室內的裝修(xiu)以中國五行原理柔和現(xian)代設計(ji)理念。清新自(zi)然(ran)的菜品,能體驗(yan)到不一樣的素食。

  功(gong)德林(南京西路)

  地址︰靜安區南京西路445號(hao)

  人均︰71元

  創始(shi)于1922年的功(gong)德林zheng) 磧興厥潮bi)祖之稱。作為老字號(hao)菜館,經(jing)典菜肴有黃油素蟹粉、素雞、素鴨(ya)等兩百余種。

  外國菜

  Alma

  地址︰閘北(bei)bi)韃乇bei)路198號(hao)大悅城北(bei)座9樓910鋪

  人均︰210元

  Alam是一間(jian)西班(ban)牙餐廳(ting),從菜品到店內裝修(xiu)都洋溢著濃濃的西班(ban)牙浪漫氣息。廚師也(ye)是不折不扣(kou)從西班(ban)牙來的,所以口(kou)感可以說是十分純(chun)正。

  天都里

  地址︰黃浦區茂(mao)名南路59號(hao)錦(jin)江飯店南樓大堂(近(jin)長樂路)

  人均︰210元

  天都里以“絲綢之路”為設計(ji)主題,步入餐廳(ting)的瞬間(jian)仿(fang)佛(fu)穿越jie)涼龐《取2吞ting)的正宗印度菜式(shi),讓你一時半會(hui)兒還接(jie)受不了。印度酸奶、土爐燒烤、各式(shi)印度薄餅都很具特色。

  Mi Thai

  地址︰徐匯區安福(fu)路195號(hao)2樓

  人均︰205元

  魔都jia)心敲炊 └耍 dan)是要(yao)說最正宗的是哪(na)一家,真的很難選!而MiThai由(you)泰籍廚師坐(zuo)陣,味道自(zi)然(ran)也(ye)相(xiang)當泰國。招牌菜song)萍jian)冬陰功(gong)湯、綠咖喱(li)雞、芒果糯(nuo)米飯,都讓人仿(fang)佛(fu)一秒回到jiao)└/p>

  川菜

  蜀三味(仲盛世界商城店)

  地址︰莘(xin)莊都市路5001號(hao)莘(xin)莊仲盛世界商城4樓418B號(hao)

  人均︰99元

  作為唯(wei)一上榜的川菜,蜀三味可以說是獨(du)佔(zhan)鰲(ao)頭!招牌古法水(shui)煮魚湯色紅亮(liang),魚肉滑嫩,辣(la)香綿(mian)長。鮮shi)凡鱟焱塴 下ma)蹄花和冰粉也(ye)都是進店必點菜品。

  粵(yue)菜

  翡(fei)翠(cui)酒家(新天地)

  地址︰黃浦區興業路123號(hao)新天地廣場南里2樓12A-B

  人均︰190元

  新加(jia)坡(po)翡(fei)翠(cui)集團在上海(hai)的首(shou)家食店。在這里你可以找到正宗的廣東(dong)美(mei)食︰腸粉、蝦餃、蘿卜糕,還有燒鴨(ya)、叉(cha)燒,滿足(zu)你對粵(yue)菜的渴望。

  文(wen)興酒家

  地址︰靜安區愚(yu)園(yuan)路68號(hao)晶品6樓605

  人均︰170元

  文(wen)興酒家創始(shi)于1990年倫敦(dun)的nao)泄恰5昀鎘寫蠹沂shu)悉的各種粵(yue)菜,炒(chao)龍(long)蝦和燒鴨(ya)都是招牌菜式(shi),燒鴨(ya)更是曾被外媒jie) 骸he Best RoastDuck in The World.”

  本幫菜

  榮小館(安達仕店)

  地址︰黃浦區太倉路128號(hao)

  人均︰180元

  榮小館是新榮記的子(zi)品牌,價位親民,用料卻(que)一點都不馬虎。無論是海(hai)鮮、燒味,還是甜(tian)品,都彌漫著新鮮shi)鈉 M萍jian)招牌菜脆炸(zha)乳(ru)鴿、小鯧魚家yi)漳旮狻 dong)海(hai)三鮮紅燒。

  鼎泰豐(feng)(上海(hai)商城)

  地址︰靜安區南京西路1376號(hao)上海(hai)商城1樓104A

  人均︰164元

  這個成立于1972的品牌,在全球有上百家分店。招牌小籠包是必點菜單之一,芋泥小籠包、豆沙小籠包和大閘蟹小籠包也(ye)都很受歡迎。

  海(hai)金(jin)滋(進賢路)

  地址︰黃浦區進賢路240號(hao)

  人均︰62元

  作為上海(hai)典型的小飯店,海(hai)金(jin)滋常年人氣很高!老板娘(niang)親自(zi)燒的菜song)ㄍ 芎貿裕 鋅敬笈擰 僖督嶸杖狻  ru)空(kong)心菜、番茄土豆小排pan)賴取1景鋝說吶ㄓ統嘟吹玫酵昝mei)展現(xian)zheng) 倚約郾群芨摺/p>

  豪生(sheng)酒家

  地址︰廣元路156號(hao)(近(jin)天平路)

  人均︰142元

  豪生(sheng)酒家很特別,沒有菜單,全憑當日推薦(jian)。老板娘(niang)親自(zi)采購每日食材(cai),點單時會(hui)詢問shi)腿訟埠媒型萍jian)下單,就像在家yi) 苑掛謊2吞ting)不大,只(zhi)有幾張桌子(zi),最好提前預(yu)定(ding)。

  老吉士(shi)酒家

  地址︰徐匯區天平路41號(hao)

  人均︰185元

  在天平路上的一棟老房子(zi)里,主打家ye)2耍 kou)味偏清爽。這里的菜不像傳統上海(hai)菜的濃油赤醬,紅燒肉、咸雞和糖醋小排都是推薦(jian)菜,最好提前訂位。

  蘭亭餐廳(ting)

  地址︰西藏中路180號(hao)高盛商廈1樓(遷址新店)

  人均︰68元

  蘭亭換了新的地方,但(dan)人氣依(yi)舊(jiu)超旺,還沒到jiao)溝憔涂 shi)排隊。雞骨醬是必點菜,醬汁濃郁,雞肉與骨頭相(xiang)連,其他的家ye)P﹝艘ye)都廣受好評。

  蘭心餐廳(ting)

  地址︰黃浦區進賢路130號(hao)

  人均︰73元

  蘭心開了30多年,菜式(shi)也(ye)幾乎沒有變過(guo),兩層樓的餐廳(ting),不提前預(yu)定(ding)基本是沒有位子(zi)的。紅燒肉、醬鴨(ya)、油爆蝦和小黃魚都是餐廳(ting)經(jing)典菜式(shi),值得一嘗。

  綠波廊

  地址︰黃浦區城隍廟豫園(yuan)老街(jie)115號(hao)

  人均︰160元

  綠波廊原名“樂zhi)糟lang)茶樓”,原是明嘉靖(jing)三十八年豫園(yuan)ba)髟yuan)的一個樓閣,于明嘉靖(jing)年間(jian)開業,設于上海(hai)老城隍廟九曲(qu)橋(qiao)畔(pan)。1978年改為餐廳(ting)後開始(shi)經(jing)營上海(hai)及(ji)甦州xin)縹恫說鬮 厴  謖飫錛瓤梢孕xin)賞園(yuan)林古建,又(you)可以品嘗地道la)景鋝耍 灰yao)錯過(guo)蘿卜絲餅、桂花拉糕和眉花酥。

  茂(mao)隆

  地址︰黃浦區進賢路134號(hao)

  人均︰129元

  茂(mao)隆餐廳(ting)由(you)民居(ji)改建而成,小小一間(jian)五髒(zang)俱全,做的是典型的本地家ye)2耍 ㄓ統嘟矗 兜籃苤兀  tian)又(you)不會(hui)甜(tian)到jiao) 濉/p>

  上海(hai)老站

  地址︰徐匯區漕溪北(bei)路201號(hao)

  人均︰240元

  徐家匯天主教(jiao)堂正對面那棟5層的小白樓,正是“ba)蝦hai)老站”所在。餐廳(ting)特地請(qing)來精通二(er)、三十年代本幫菜的廚師,完全棄用meng)毒  3至聳澄 南飾叮 焐棧賾愫拖鶴鹽誆can)都讓人念念不忘。

  甦浙匯(創興金(jin)融(rong)中心)

  地址︰黃浦區南京西路288號(hao)創興金(jin)融(rong)中心3樓

  人均︰253元

  甦浙匯做的是比較新派的上海(hai)菜,招牌菜“清蒸(zheng)鰣魚”、“蜜汁火肪(fang)”、“越式(shi)牛(niu)柳粒”、“樟茶鴨(ya)”都jia)凶藕芎玫目kou)碑,也(ye)成為了上海(hai)菜中的代表。

  南麓?浙里(巨鹿(lu)路店)

  地址︰靜安區巨鹿(lu)路768號(hao)巨富大廈1樓

  人均︰220元

  主打“略(lue)加(jia)改良”的杭ji)鋝耍  掠you)有創意”。奉化芋艿羹、腐皮黃魚卷、文(wen)火燜(men)小牛(niu)肉都是這家店的獨(du)家招牌菜式(shi)。

  揚州xin)溝福(fu)建中路)

  地址︰黃浦區福(fu)建中路345號(hao)

  人均︰123元

  揚州xin)溝暌躍jing)營淮揚風味菜點而著稱于市,由(you)揚州廚師莫有財三兄弟創建。水(shui)晶肴re)狻 ﹤腋傷俊?屐佬販窞ㄗzi)頭都是招牌菜式(shi)。


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